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Depuis près de 40 ans, nous servons une cuisine authentique, empreinte de tradition et d’histoire, directement venue du Liban.

Menu

 

Les Tazka

La Tazka constitue un véritable repas d’entrées

 

 

TAZKA VÉGÉTARIENNE minimum de 2 personnes requis

Baba ghannouge purée d’aubergines et de tahini
Falafel boulettes frites de pâte de gourganes et de persil frais, et de tahini (beurre de sésame)
Fatayer tartelettes à l’épinard frais
Hommos purée de pois chiches et tahini

M’dardara riz aux lentilles et oignons frits
Qebbeh boulettes frites de blé concassé et de pommes de terre, fourrée d’olives et de champignons frais
Sambousiq tartelettes frites au fromage de yaourt maison et de menthe fraîche
Tabbouleh salade de persil frais, oignons verts, menthe, tomates et blé concassé

25,75 $ / personne

 

TAZKA RÉGULIÈRE minimum de 2 personnes requis

Baba ghannouge purée d’aubergines et de tahini
Falafel boulettes frites de pâte de gourganes et de persil frais
Fatayer tartelettes à l‘épinard
Hommos purée de pois-chiches et de tahini

M’dardara riz aux lentilles et oignon frit

Qebbe boulettes frites de blé concassé, de bœuf haché et de noix de pin

Sfiha tartelettes à la viande

tabbouleh salade de persil frais, tomates, menthe, oignons et de blé concassé

 

25,75 $ / personne

 

TAZKA ROYALE minimum de 2 personnes requis

Bamiah b’zeit ratatouille libanaise bellement épicée avec mini-ocras égyptiens, oignons et tomates
Bastermah bœuf séché, tranché en fines lamelles,    légèrement piquant
Hommos al malaq purée de pois-chiches et tahini, garnie de bœuf haché frit, d’amandes et noix de pin grillées maison
Labneh jabalieh  fromage aillé de yaourt maison

Gebbeh nayeh bœuf cru de première qualité, mélangé de blé concassé et d’oignons, servi très froid avec huile d’olives et poivre en grains

Sojouq saucisson arménien assez piquant, bien épicé, poêlé

Tabbouleh salade de persil frais, tomates, oignons verts, menthe et blé concassé

 

36,50 $ / personne

 

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Les Mezzés

Le Mezzé constitue une véritable Table d’hôte à notre établissement. Il inclut entrées, plat et dessert.
 

 

Mezzé végétarien minimum de 2 personnes requis

Entrées
Falafel boulettes frites de gourganes et persil frais, avec tahini
Hommos purée de pois-chiches
Tabbouleh salade de persil frais, tomates, oignons, menthe et blé concassé

Plat
Couscous semoule de blé et légumes en sauce tomate, épices et fines herbes
 

Entrées
Mouhallabyia flan de lait (blanc-manger) saupoudré de pistaches broyées et nappé de sirop parfumé à l’eau de fleurs d’oranger
 

29,75 $ / personne

 

Mezzé « Cynthia » minimum de 2 personnes requis

Entrées
Falafel boulettes frites de gourganes et persil frais, servies avec tahini
Hommos purée de pois-chiches
Tabbouleh salade de persil frais, tomates, oignons, menthe et blé concassé   

Plat
Poulet « Aux Lilas »
grillades de poulet broyé, aromatisé d’épices et de fines herbes
Riz et salade verte
 

Dessert
Mouhallabyia
flan de lait (blanc-manger) saupoudré de pistaches broyées et nappé de sirop parfumé à l’eau de fleurs d’oranger

32,75 $ / personne

 

Mezzé « Lilas » minimum de 2 personnes requis

Entrées
Gambari crevettes grillées, nappées d’une sauce légèrement citronnée    
Sabbidej calmars frits enrobés d’une pâte à frire ultra légère
Tabbouleh salade de persil frais

Plat
Samaqeh alyom
truite grillée
Riz et salade verte

 

Dessert
Baqlawa (pâtisserie maison)

ou Mouhallabyia

52 $ / personne

 

Mezzé « Lys rose » minimum de 2 personnes requis

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À la carte
 

Entrées végétariennes

Baba ghannouge

Purée d’aubergines et tahini

Portion 12,50 $, ½ portion 7,75 $
 

Bahmia b’zeit

Ratatouille libanaise aux mini-ocras, oignons, tomates et blé concassé, épicé.

Portion 13,75 $, ½ portion 8,75 $


Chourbet al adas

Soupe de lentilles

Portion 5,00 $


Falafel

4 boulettes de pâte de gourganes et de persil frais, garnies de tahini

Portion 8,50 $, ½ portion 5,50 $


Fatayer bi sabaneqh

4 tartelettes à l’épinard frais

Portion 9,75 $, ½ portion 6,75 $


Fattoush

Salade de légumes et de pita frit

Portion 17,75 $, ½ portion 12,75 $


Hommos bi tahini

Purée de pois-chiches et tahini

Portion 12,50 $, ½portion 7,75 $


Laban bi khiar

Salade aillée de concombre maison

6,50 $
 

Labneh jabalyeh

Fromage de yaourt maison aillé

Portion 12,75 $, ½ portion 8,25 $


Mouhamara

Pâte de noix de Grenoble, chapelure et huile d’olives

Portion 14,75 $, ½ portion 9,75 $


Qebbehs « lilas »

4 boulettes frites de blé concassé, fourrées de champignons et d’olives sautés

Portion 9,50 $, ½ portion 6,75 $


Sambousiq

4 tartelettes frites au fromage de yaourt maison

Portion 9,75 $, ½ portion 7,50 $


Tabbouleh

Salade de persil frais, tomates, oignons verts, menthe fraîche et blé concassé

Portion 13,50 $, ½ portion 8,25 $


Yabraq b’zeit

12 feuilles de vigne farcies de riz et fines herbes

Portion 15,75 $, ½ portion  10,25 $

 

Entrées non végétariennes

Bastermah

Bœuf séché, coupé en fines lamelles. Épicé.

Portion 13,50 $, ½ portion 8,75 $


Gambari

Crevettes grillées nappées de sauce citronnée

15,25 $


Hommos al malaq 

Purée de pois-chiches et tahini, avec émincé de bœuf, amandes et noix de pin rôties maison 14,75 $


Maqaneq

Petites saucisses de bœuf, épicées et un peu piquantes

13,25 $


Qafta nayeh

Bœuf broyé mélangé de persil frais et d’épices. Servi cru et très froid

Portion 31,25 $, ½ portion 17,75 $


Qebbeh

4 boulettes frites de bœuf et de blé concassé fourrées de bœuf de noix de pin

Portion 10,75 $, ½ portion 8,25 $


Qebbeh nayeh

Bœuf cru broyé, mélangé d’oignons et de blé concassé. Servi très froid avec huile d’olives et poivre noir en grains

Portion 31,25 $, ½ portion 17,75 $


Sabbidej

Calmars frits enrobés d’une légère pâte à frire

12,75 $


Sfiha

4 tartelettes au bœuf, oignons, tomates, poivrons, noix de pin

Portion 10,75 $, ½ portion  8,25 $
 

Sojouq

Saucisses de bœuf poêlées, piquantes.

Portion 15,75 $, ½ portion 9,75 $
 

Yabraq

12 feuilles de vigne farcies de riz et de bœuf

Portion 15,75 $, ½ portion 10,25 $

 

 

Les Plats

Riz et salade verte accompagnent tous les plats, sauf les couscous

 

Plats végétariens


Couscous

Semoule et légumes en sauce tomate végétalienne

16,50 $


Laws alla riz riz aux amande

18,50 $


M’dardara

Riz aux lentilles et aux oignons frits

14,50 $




Viandes


Couscous

Semoule et légumes en sauce tomate, avec maqaneqs ou sojouqs au choix 

19,75 $


Firré

Cailles grillées

21,25 $


Poulet «Aux Lilas»

Grillades de filets de poulet broyés, épicés et nappés d’une sauce légèrement citronnée

19,75 $


Qaftah

Grillades de bœuf broyé, aromatisé de persil, oignons. Épicées.

18,25 $


Qostaletat al ghanam

Côtelettes d’agneau du Québec grillées

28,25 $


Shish qabab

Brochette de filets de bœuf, poivron vert et oignon. Grillés

27,25 $


Shish taouq

Brochette de filets de poulet

18,25 $


 


Poissons et Fruits de mer


Gambari

Crevettes grillées nappées de sauce citronnée

27,75 $


Sabbidej

Calmars frits enrobés de pâte à frire très légère

20,75 $


Salomon

Darne de saumon grillé

23,75 $


Samaqeh alyom

Truite grillée

24,75 $
 



Extras


Salade verte en supplément 3,50 $   
Riz ou Semoule en supplément
4,20 $

 


Desserts


Mouhallabya

Flan de lait (blanc-manger) saupoudré de pistaches broyées et nappé de sirop parfumé à l’eau-de-fleurs d’oranger

3,75 $


Baqlawa

Feuilleté au beurre maison apprêté à diverses noix. Léger et fondant grâce au sirop de canne qui le sucre délicatement

4,25 $
 

 


Boissons libanaises

Laziza « la savoureuse »

Bière non alcoolisée à 100%. Elle surprend
autant par son fruité que par son goût de vraie bière !

5,75 $


Laziza naqhat tefahah

« la savoureuse aux pommes », un jus de pomme
à la texture de bière

5,75 $


Limonata

Limonade naturelle d’un citron fraîchement pressé aromatisée
d’eau de fleurs d’oranger

4,75 $


Nannah

Infusion de menthe fraîche et revigorante, servie à la libanaise

3,20 $


Qawa

Café libanais. Les quelques grains de cardamome qui le parfument
vous permettent de bien dormir au retour à la maison !

3,00 $


Qawa bahida

Infusion d’eau de fleurs d’oranger aux vertus calmantes et au
parfum exquis de l’Orient ! Les Libanais la désignent sous le nom
de « café blanc. »

3,20 $
 

 


Autres boissons

Café espresso

3,20 $


Eau Vive : Perrier 500ml

5,00 $


Coca, 7up, Ginger Ale

2,75 $


 

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Entrées
Hommos crevettes grillées, nappées d’une sauce légèrement citronnée    
Babaghannouge calmars frits enrobés d’une pâte à frire ultra légère
Maqaneq saucisses de bœuf et noix de pin, épicées

Qebbeh boulettes frites de bœuf, blé concassé et noix de pin

Tabbouleh salade de persil, tomate, oignon vert, menthe et blé concassé

Yabraq feuilles de vignes farcies au riz et au    bœuf

Plat
Poulet « Aux Lilas»
grillades de poulet broyé, aromatisé d’épices et de fines herbes

Qaftah grillades de bœuf broyé assaisonné de persil, d’épices et de fines herbes

Riz et salade verte

 

Dessert
Baqlawa (pâtisserie maison)

ou Mouhallabyia

52 $ / personne

 

 

CONTACT

5570 Av du Parc

Montréal (Québec) H2V 4H1

Nous sommes ouvert tous les jours de 17h30 à 23h00

Fermé les dimanches et lundis

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